One Souffle At A Time - Anne Willan - 書籍 - Griffin Publishing - 9781250049308 - 2014年8月26日
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Anne Willan
One Souffle At A Time

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Demystifies classic French culinary technique for regular people who love food. In this book, the author tells her story and that of the food-world greats - including Julia Child, James Beard, Simone Beck, Craig Claiborne, Richard Olney - who changed how the world eats and who made cooking fun.

320 pages, includes black & white photographs

メディア 書籍     Book
リリース済み 2014年8月26日
ISBN13 9781250049308
出版社 Griffin Publishing
ページ数 320
寸法 139 × 209 × 23 mm   ·   453 g
言語 英語  

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