Sustainable Food Production - - 書籍 - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461457961 - 2012年12月5日
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Sustainable Food Production 2013 edition

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Gathering some 90 entries from the Encyclopedia of Sustainability Science and Technology, this book covers animal breeding and genetics for food, crop science and technology, ocean farming and sustainable aquaculture, transgenic livestock for food and more.

1900 pages, 123 black & white illustrations, 252 colour illustrations, biography

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2012年12月5日
ISBN13 9781461457961
出版社 Springer-Verlag New York Inc.
ページ数 1869
寸法 193 × 260 × 119 mm   ·   4,67 kg
言語 英語  
編集者 Christou, Paul
編集者 Costa-Pierce, Barry
編集者 Misztal, Ignacy
編集者 Savin, Roxana
編集者 Whitelaw, Bruce

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