Computerized Food Processing Operations - Arthur A. Teixeira - 書籍 - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461358473 - 2012年10月24日
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Arthur A. Teixeira
Computerized Food Processing Operations Softcover reprint of the original 1st ed. 1989 edition

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This book is designed to explain and illustrate how food processing op erations can be made more efficient and profitable through the application of computers in the laboratory, pilot plant, and production plant floor of industrial food processing plants.

216 pages, biography

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2012年10月24日
ISBN13 9781461358473
出版社 Springer-Verlag New York Inc.
ページ数 202
寸法 152 × 229 × 11 mm   ·   294 g
言語 英語  

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