Handbook of Aseptic Processing and Packaging - Jairus R. D. David - 書籍 - Taylor & Francis Inc - 9781439807194 - 2012年11月15日
カバー画像とタイトルが一致しない場合、正しいのはタイトルです

Jairus R. D. David
Handbook of Aseptic Processing and Packaging 第2 版

商品が入荷したらメールで通知を受け取る
プロフィールはありますか？ ログイン
Jairus R. D. David の新しいリリースのお知らせを受け取る

お客様の声：

EU消費者保護法に基づく14日間の返品ポリシー
Trustpilotで高評価
iMusicのウィッシュリストに追加

まだ評価がありません

他の形態でも入手可能：

A reference for researchers in product formulation, engineering, and production. It reviews the history of aseptic processing and packaging, describes various technologies, and explains why they are effective. It includes topics such as: pumping-timing, heat exchange, hold-tube design, system design, and production of culinary steam and air.

400 pages, 130 black & white illustrations, 14 black & white tables

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2012年11月15日
ISBN13 9781439807194
出版社 Taylor & Francis Inc
ページ数 400
寸法 158 × 241 × 25 mm   ·   724 g
言語 英語  
編集者 David, Jairus R. D. (JRD Food Technology Consulting, LLC)
編集者 Graves, Ralph H. (Consultant, Visalia, California, USA)
編集者 Szemplenski, Thomas

同じ出版社からのその他の記事

Jairus R. D. Davidのすべてを見る