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Concepts in Cereal Chemistry Finlay MacRitchie 第1 版
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Concepts in Cereal Chemistry
Finlay MacRitchie
Explores methods for improving quality in breeding and the health benefits of food.
198 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2018年4月18日 |
| ISBN13 | 9781138407404 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 198 |
| 寸法 | 243 × 164 × 18 mm · 414 g |
| 言語 | 英語 |
