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The Encyclopedia Of Seeds: Science, Technology And Uses Michael Black
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The Encyclopedia Of Seeds: Science, Technology And Uses
Michael Black
Covers the major scientific themes and facets of the subject of seeds. This work outlines the fundamental biological knowledge about seeds, together with the principles of agricultural seed processing, storage and sowing, the food and industrial uses of seeds, and the roles of seeds in history, economies and cultures.
900 pages, 16pp of colour plates
| メディア | 書籍 Book |
| リリース済み | 2006年10月19日 |
| ISBN13 | 9780851997230 |
| 出版社 | CABI Publishing |
| ページ数 | 900 |
| 寸法 | 220 × 282 × 48 mm · 3,24 kg |
| 編集者 | Bewley, J. Derek |
| 編集者 | Black, M. |
| 編集者 | Halmer, P. |
