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Nutrition and Alcohol: Linking Nutrient Interactions and Dietary Intake 第1 版
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Nutrition and Alcohol: Linking Nutrient Interactions and Dietary Intake
Explores the data on the effects of alcohol on the nutritional state of alcohol abusers. This book illustrates the combined effects of malnutrition on tissue damage and examines the role of altered nutrition in various alcohol-related diseases.
448 pages, 53 black & white illustrations, 21 black & white tables, 1 black & white halftones
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2003年12月17日 |
| ISBN13 | 9780849316807 |
| 出版社 | Taylor & Francis Inc |
| ページ数 | 446 |
| 寸法 | 156 × 234 × 28 mm · 744 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Preedy, Victor R. |
| 編集者 | Watson, Ronald Ross |
