この商品を友人に教える:
The Mexican Chile Pepper Cookbook Marmolejo
価格
¥ 3.207
税抜
遠隔倉庫からの取り寄せ
発送予定日 年10月30日 - 年11月26日
Marmolejo の新しいリリースのお知らせを受け取る
iMusicのウィッシュリストに追加
The Mexican Chile Pepper Cookbook
Marmolejo
The first book to explore the glories of Mexican regional cooking by focusing on this single, but endlessly variable, ingredient. Authors Dave DeWitt and Jose Marmolejo feature more than 150 recipes that celebrate the role of chiles across appetizers, soups and stews, tacos, enchiladas, tamales, moles, and vegetarian dishes.
320 pages
| メディア | 書籍 Book |
| リリース済み | 2022年4月15日 |
| ISBN13 | 9780826363510 |
| 出版社 | University of New Mexico Press |
| ページ数 | 320 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 725 g |
