この商品を友人に教える:
Tortillas, Tiswin, And T-Bones Gregory Mcnamee
価格
¥ 3.318
税抜
遠隔倉庫からの取り寄せ
発送予定日 年8月7日 - 年8月26日
Gregory Mcnamee の新しいリリースのお知らせを受け取る
iMusicのウィッシュリストに追加
Tortillas, Tiswin, And T-Bones
Gregory Mcnamee
Explores the many ethnic and cultural traditions that have contributed to the food of the Southwest. Gregory McNamee traces the origins of the cuisine to the arrival of humans in the Americas, the work of the earliest farmers of Mesoamerica, and the most ancient trade networks joining peoples of the coast, plains, and mountains.
240 pages
| メディア | 書籍 Book |
| リリース済み | 2017年10月30日 |
| ISBN13 | 9780826359049 |
| 出版社 | University of New Mexico Press |
| ページ数 | 240 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 399 g |
