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Encyclopedic Handbook of Emulsion Technology 第1 版
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Encyclopedic Handbook of Emulsion Technology
A discussion of fundamental characteristics, theories and applications for liquid-liquid colloidal dispersions. It profiles experimental and traditional measurement techniques in a variety of emulsified systems, including rheology, nuclear magnetic resonance, dielectric spectroscopy, microcalorimetry, video enhanced microscopy, and conductivity.
760 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2001年3月16日 |
| ISBN13 | 9780824704544 |
| 出版社 | Taylor & Francis Inc |
| ページ数 | 752 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 1,88 kg |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Sjoblom, Johan |
