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Tartine Bread Chad Robertson
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Tartine Bread
Chad Robertson
This is a bread baker's handbook, with more than 50 recipes and over 200 step-by-step photographs, instructing how to make master baker Chad Robertson's legendary bread at home.
304 pages, Illustrations
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2010年10月12日 |
| ISBN13 | 9780811870412 |
| 出版社 | Chronicle Books |
| ページ数 | 304 |
| 寸法 | 223 × 262 × 35 mm · 1,31 kg |
| 言語 | 英語 |
