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Sugar: A Bittersweet History Elizabeth Abbott
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Sugar: A Bittersweet History
Elizabeth Abbott
Chronicles sugar's history, exploring lesser-known stories while revealing its role in such developments as the Industrial Revolution, World War II, and the fast-food era.
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2025年11月6日 |
| ISBN13 | 9780715655801 |
| 出版社 | Duckworth Books |
| ページ数 | 464 |
| 寸法 | 197 × 129 × 30 mm · 340 g |
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