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Central Virgilio Martinez
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Central
Virgilio Martinez
The extraordinary cuisine of Peruvian chef Virgilio Martínez, one of the most admired emerging talents in the culinary world
288 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2016年10月10日 |
| ISBN13 | 9780714872803 |
| 出版社 | Phaidon Press Ltd |
| ページ数 | 288 |
| 寸法 | 259 × 298 × 27 mm · 1,49 kg |
| 言語 | 英語 |
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