Restaurant Service: Beyond the Basics - Carol A. Litrides - 書籍 - John Wiley & Sons Inc - 9780471514763 - 1994年8月31日
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Carol A. Litrides
Restaurant Service: Beyond the Basics

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Timely, authoritative, and practical--an incomparable guide to the crucial "difference makers" that keep patrons coming back. When it comes to customer satisfaction, good food served in a timely and attractive manner is only half the story.

384 pages, black & white illustrations

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 1994年8月31日
ISBN13 9780471514763
出版社 John Wiley & Sons Inc
ページ数 384
寸法 246 × 189 × 25 mm   ·   689 g
言語 英語  

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