この商品を友人に教える:
Chef's Book of Formulas, Yields & Sizes 3e A Schmidt 3rd edition
クリスマスプレゼントは1月31日まで返品可能です
Chef's Book of Formulas, Yields & Sizes 3e
A Schmidt
This encyclopedic technical reference is absolutely indispensable for any foodservice professional who must calculate costs for inventory management or determine exact measurements for portion control.
368 pages, index, tables
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2003年3月21日 |
| ISBN13 | 9780471227168 |
| 出版社 | John Wiley & Sons Inc |
| ページ数 | 368 |
| 寸法 | 196 × 239 × 22 mm · 800 g |
![Cover for A Schmidt · Kirchenrechtliche Quellen Des Großherzogthums Hessen. Eine Quellensammlung Zur Stellung Von Staat Und Kirche Und Zum Kirchlichen Verfassungsrecht: Erganzungsheft (Hardcover Book) [Reprint 2019 edition] (1901)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/183/9783111183183.jpg?a-schmidt-1901-kirchenrechtliche-quellen-des-gro-herzogthums-hessen-eine-quellensammlung-zur-stellung-von-staat-und-kirche-und-zum-kirchlichen-verfassungsrecht-erganzungsheft-hardcover-book&class=scaled&v=1656517202)
![Cover for A Schmidt · Kirchenrechtliche Quellen Des Großherzogthums Hessen. Eine Quellensammlung Zur Stellung Von Staat Und Kirche Und Zum Kirchlichen Verfassungsrecht (Hardcover Book) [Hauptbd. . Reprint 2019 edition] (1901)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/858/9783111236858.jpg?a-schmidt-1901-kirchenrechtliche-quellen-des-gro-herzogthums-hessen-eine-quellensammlung-zur-stellung-von-staat-und-kirche-und-zum-kirchlichen-verfassungsrecht-hardcover-book&class=scaled&v=1653135251)
