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Alcohol-Free Beer: From Production to Consumer Perception
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¥ 22.119
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発送予定日 年11月9日 - 年11月12日
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Alcohol-Free Beer: From Production to Consumer Perception
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| 発売予定 | 2026年11月1日 |
| ISBN13 | 9780443339080 |
| 出版社 | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| ページ数 | 325 |
| 寸法 | 150 × 220 × 10 mm · 450 g |
| 編集者 | Koussissi, Elisabeth, Ph.D. (Assistant Professor, Department of Wine, Vine and Beverage Sciences, University of West Attica, Athens, Greece) |
| 編集者 | Piornos Martinez, Jose, PhD (INRAE CSGA, France) |
