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Quality Analysis and Packaging of Seafood Products
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Quality Analysis and Packaging of Seafood Products
380 pages
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2024年11月15日 |
| ISBN13 | 9780443220821 |
| 出版社 | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| ページ数 | 436 |
| 寸法 | 150 × 220 × 10 mm · 580 g |
| 編集者 | C N, Ravishankar (Director and Vice Chancellor of ICAR-Central Institute of Fisheries Education, Andheri (west), Mumbai, India) |
| 編集者 | Shukla, Ashutosh Kumar (Associate Professor and Head, Department of Physics, Ewing Christian College, Prayagraj, India) |
