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Food Chains: Quality, Safety and Efficiency in a Challenging World 第1 版
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Food Chains: Quality, Safety and Efficiency in a Challenging World
'Food Chains' addresses the manyissues facing European food producers and other food chain stakeholders, who endeavour to improve their competitive position in a highly competitive world food market.
232 pages
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2013年10月19日 |
| ISBN13 | 9780415847698 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 232 |
| 寸法 | 205 × 287 × 15 mm · 620 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Baourakis, George (MAICH, Greece) |
| 編集者 | Kalaitzis, Prodromos (Copa-Cogeca, Belgium) |
| 編集者 | Mattas, Konstadinos (Aristotle University of Thessaloniki, Greece) |
