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The Bread Bible Rose Levy Beranbaum
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The Bread Bible
Rose Levy Beranbaum
Winner of the Gourmand World Cookbook Award, Best Bread BookNamed a Best Bread Cookbook by Food & Wine
544 pages, 32 colour illustrations, 225line drawings
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2003年10月17日 |
| ISBN13 | 9780393057942 |
| 出版社 | WW Norton & Co |
| ページ数 | 640 |
| 寸法 | 211 × 258 × 42 mm · 1,63 kg |
| 言語 | 英語 |
| イラストレーター | Witschonke, Alan |
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