Research Methods in Digital Food Studies - Jonatan Leer-Stinne Gunder Strom Krogager - 書籍 - Taylor & Francis Ltd - 9780367819279 - 2021年5月31日
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Jonatan Leer-Stinne Gunder Strom Krogager
Research Methods in Digital Food Studies 第1 版

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This book offers the first methodological synthesis of digital food studies. It brings together contributions from leading scholars in food and media studies and explores research methods from textual analysis to digital ethnography and action.

256 pages, 1 Line drawings, black and white; 9 Halftones, black and white; 4 Tables, black and white

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2021年5月31日
ISBN13 9780367819279
出版社 Taylor & Francis Ltd
ページ数 232
寸法 232 × 156 × 18 mm   ·   380 g
言語 英語  
編集者 Gunder Strøm Krogager, Stinne
編集者 Leer, Jonatan

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