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Clove (Syzygium aromaticum): Chemistry, Functionality and Applications
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Clove (Syzygium aromaticum): Chemistry, Functionality and Applications
840 pages, Approx. 205 illustrations; Illustrations, unspecified
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2022年7月14日 |
| ISBN13 | 9780323851770 |
| 出版社 | Elsevier Science & Technology |
| ページ数 | 730 |
| 寸法 | 236 × 193 × 43 mm · 1,23 kg |
| 編集者 | Ramadan, Mohamed Fawzy (Professor, Department of Clinical Nutrition, Faculty of Applied Medical Sciences, Umm Al-Qura University, Makkah, Saudi Arabia) |
