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James Beard's New Fish Cookery James A. Beard
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James Beard's New Fish Cookery
James A. Beard
A healthful, dramatically simplified book on cooking techniques for preparinglow cholesterol, low calorie seafood, with over 500 recipes.
512 pages, 7 Illustrations
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 1994年12月1日 |
| ISBN13 | 9780316085007 |
| 出版社 | Little, Brown & Company |
| ページ数 | 512 |
| 寸法 | 229 × 154 × 42 mm · 752 g |
| 言語 | 英語 |
