Arthur L. Meyer
Baking across America Arthur L. Meyer

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Baking across America

Spanning colonial times to the present and every region of the United States, this book is a comprehensive guide to baking in America

509 pages, 12 b&w illus.

メディア	書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み	1998年11月1日
ISBN13	9780292752221
出版社	University of Texas Press
ページ数	509
寸法	156 × 234 × 30 mm · 680 g
言語	英語
イラストレーター	Wilson, John A.