Charis Galanakis
Carotenoids: Properties, Processing and Applications Charis Galanakis

Name: Carotenoids: Properties, Processing and Applications
Price: 37624 JPY
Availability: OutOfStock
Author: Charis Galanakis

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Carotenoids: Properties, Processing and Applications

385 pages,

60 B/W illustrations

; Illustrations, unspecified

メディア	書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み	2019年10月10日
ISBN13	9780128170670
出版社	Elsevier Science Publishing Co Inc
ページ数	385
寸法	156 × 231 × 7 mm · 512 g
編集者	Galanakis, Charis M. (research and innovation director of Galanakis Laboratories in Chania, Greece, an adjunct professor of King Saud University in Riyadh, Saudi Arabia, and the director of Food Waste Recovery Group (SIG5) of ISEKI Food Association in Vie