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Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications Charis Galanakis
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Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications
Charis Galanakis
456 pages
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2018年1月13日 |
| ISBN13 | 9780128135723 |
| 出版社 | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| ページ数 | 456 |
| 寸法 | 216 × 276 × 23 mm · 607 g |
| 編集者 | Galanakis, Charis Michael (Galanakis Laboratories, Chania, Greece) |
