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Rice Bran and Rice Bran Oil: Chemistry, Processing and Utilization Xuebing Xu
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Rice Bran and Rice Bran Oil: Chemistry, Processing and Utilization
Xuebing Xu
315 pages
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2019年1月18日 |
| ISBN13 | 9780128128282 |
| 出版社 | Elsevier Health Sciences |
| ページ数 | 315 |
| 寸法 | 191 × 235 × 26 mm · 421 g |
| 編集者 | Cheong, Ling-Zhi (Department of Food Science, School of Marine Science, Ningbo University, China) |
| 編集者 | Xu, Xuebing (General Manager, Wilmar Global R&D Center and Honorary Professor, Faculty of Science and Technologym, Aarhus University, Denmark) |
