Trattoria Cooking - Biba Caggiano - 書籍 - Houghton Mifflin Harcourt Publishing Com - 9780025202528 - 1992年12月14日
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Biba Caggiano
Trattoria Cooking

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Brings together more than 200 of Italian-born Biba Caggiano's favourite trattoria recipes. This collection includes pasta dishes, gnocci, risottos, tarts and frittatas, soups, antipasto, salads, dishes for veal, pork and sausage, chicken, rabbit, all manner of fish and shellfish, and desserts.

352 pages, black & white illustrations

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 1992年12月14日
ISBN13 9780025202528
出版社 Houghton Mifflin Harcourt Publishing Com
ページ数 352
寸法 191 × 235 × 19 mm   ·   612 g

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