Asbat Issaka

Apprendre a se nourrir Asbat Issaka

La compréhension de l'acte alimentaire est plus qu'une priorité nous sommes conscients du fait que nos habitudes alimentaires ne font que changer au jour le jour; et de plus en plus nous savons que notre mode alimentaire a un impact qu'il soit positif ou négatif sur notre état de santé. L'impact de notre comportement alimentaire sur notre bien-être n'est plus une question mais une évidence. Bien que la nutrition soit une nécessité, aujourd'hui nous en avons fait un mal nécessaire à travers le mode alimentaire que nous avons adoptés: le trop gras, le trop sucré, le trop salé; le tout couronné par une surconsommation des fast-foods et une sédentarité accrue; ce qui est à la source des maladies chroniques telle que l'obésité, l'hypertension, et le diabète. Par ailleurs la promotion d'une alimentation équilibrée est de plus en plus fréquente mais notre compréhension se limite parfois plus à ce qu'il ne faut pas et moins sur ce qu'il faut. Nous avons aujourd'hui basé notre alimentation unique sur le plaisir; dans ce livre nous exposons comment allier le plaisir aux besoins nutritionnels afin d'avoir une alimentation saine équilibrée et l'importance de l'activité physique pour un meilleur état de santé.