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La Dieta Ketogénica



La dieta cetogénica es principalmente una dieta baja en carbohidratos, con una cantidad adecuada de proteínas y muy alta en grasas. Como tal, puedes usar esta dieta cuando quieras perder peso. Esta dieta tiene una tendencia a forzar a tu cuerpo a quemar grasas, que se convierten en ácidos grasos y cuerpos cetónicos.

Las dietas cetogénicas se basan principalmente en la cetosis, un estado en el que el cuerpo utiliza las cetonas de las grasas para obtener energía, en lugar de la glucosa de los carbohidratos para varias funciones orgánicas.

Algunos órganos del cuerpo prefieren utilizar estas cetonas en lugar de la glucosa como combustible cuando están disponibles, como el corazón. Sin embargo, es importante señalar que no todas las moléculas de cetonas pueden convertirse y utilizarse como energía, como la acetona, que se excreta del cuerpo a través del aliento y la orina como desecho.

Además de ayudar a reducir el peso, estas dietas ayudan a disminuir los niveles de triglicéridos, que son causados por el consumo excesivo de carbohidratos, y son factores de riesgo conocidos para las enfermedades cardíacas.



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