Food Process Engineering and Technology: Safety, Packaging, Nanotechnologies and Human Health - - 書籍 - Springer Verlag, Singapore - 9789819968336 - 2025年1月7日
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Food Process Engineering and Technology: Safety, Packaging, Nanotechnologies and Human Health

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It also focuses on food safety, quality and management, the scope of the Internet of Things (IoT) in food processing and its management, bioengineering tools for crop improvement in agriculture, recent innovations in food packaging, nanotechnology in food processing, and the nutritional health benefits of food.

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2025年1月7日
ISBN13 9789819968336
出版社 Springer Verlag, Singapore
ページ数 512
寸法 153 × 233 × 41 mm   ·   816 g
編集者 Goyal, Megh R.
編集者 Kumari, Anu
編集者 Malik, Junaid Ahmad

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