How Enzymes Work: From Structure to Function - Suzuki, Haruo (Kitasato University, Kanagawa-ken, Japan) - 書籍 - Pan Stanford Publishing Pte Ltd - 9789814800662 - 2019年9月10日
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Suzuki, Haruo (Kitasato University, Kanagawa-ken, Japan)
How Enzymes Work: From Structure to Function 第2 版

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The first edition of this book covered the basic treatment of the enzyme reaction using the overall reaction kinetics and stopped-flow method, the general properties of protein and cofactors, the control of enzyme reaction, and the preparation of enzyme protein. These cofactors expand the function of enzymes and open a new research field.

270 pages, 15 Tables, black and white; 19 Illustrations, color; 137 Illustrations, black and white

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2019年9月10日
ISBN13 9789814800662
出版社 Pan Stanford Publishing Pte Ltd
ページ数 284
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   560 g
言語 英語  

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