Microbes for Natural Food Additives - Microorganisms for Sustainability - - 書籍 - Springer Verlag, Singapore - 9789811957109 - 2023年1月2日
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Microbes for Natural Food Additives - Microorganisms for Sustainability 2022 edition

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This book provides all the aspects of microbes for food additives, and a detailed description of their different categories.

227 pages, 21 Tables, color; 1 Illustrations, black and white; X, 227 p. 1 illus.

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2023年1月2日
ISBN13 9789811957109
出版社 Springer Verlag, Singapore
ページ数 227
寸法 337 × 161 × 19 mm   ·   488 g
編集者 Goel, Gunjan
編集者 Nadda, Ashok Kumar

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