Nondestructive Quality Assessment Techniques for Fresh Fruits and Vegetables - - 書籍 - Springer Verlag, Singapore - 9789811954245 - 2023年11月18日
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Nondestructive Quality Assessment Techniques for Fresh Fruits and Vegetables 2022 edition

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This book describes the various techniques for nondestructive quality assessment of fruits and vegetables.

390 pages, 20 Tables, color; 1 Illustrations, black and white; XI, 390 p. 1 illus.

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2023年11月18日
ISBN13 9789811954245
出版社 Springer Verlag, Singapore
ページ数 390
寸法 150 × 220 × 10 mm   ·   562 g
編集者 Pathare, Pankaj B.
編集者 Rahman, Mohammad Shafiur

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