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Smart and Sustainable Food Technologies 2022 edition
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Smart and Sustainable Food Technologies
413 pages, 1 Illustrations, black and white; XIII, 413 p. 1 illus.
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2023年5月15日 |
| ISBN13 | 9789811917486 |
| 出版社 | Springer Verlag, Singapore |
| ページ数 | 413 |
| 寸法 | 233 × 156 × 23 mm · 718 g |
| 編集者 | Sehgal, Shalini |
| 編集者 | Sharma, Vasudha |
| 編集者 | Singh, Barinderjit |
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