Lactic Acid Bacteria: Omics and Functional Evaluation - - 書籍 - Springer Verlag, Singapore - 9789811378317 - 2019年8月21日
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Lactic Acid Bacteria: Omics and Functional Evaluation 1st ed. 2019 edition

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This book discusses the latest research and new techniques in the field of lactic acid bacteria, including comparative genomics, transcriptomics, proteomics and metabolomics.

413 pages, 7 Illustrations, color; 5 Illustrations, black and white; V, 413 p. 12 illus., 7 illus. i

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2019年8月21日
ISBN13 9789811378317
出版社 Springer Verlag, Singapore
ページ数 409
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   793 g
編集者 Chen, Wei

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