Pairing Wine with Asian Food - Edwin Soon - 書籍 - Monsoon Books - 9789810592134 - 2009年2月1日
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Pairing Wine with Asian Food

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Examining the principles behind matching food with the right wine, this title explores problem ingredients in the Asian kitchen, and details dishes and wines to avoid. It covers the major cuisines of Asia, highlighting the most common dishes and offering wine suggestions, as well as featuring restaurant safe bets.


64 pages, 30 color photographs

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2009年2月1日
ISBN13 9789810592134
出版社 Monsoon Books
ページ数 64
寸法 200 × 199 × 12 mm   ·   398 g

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