Modern Menu - Kim Kushner - 書籍 - Gefen Publishing House - 9789652296115 - 2013年3月31日
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Kim Kushner
Modern Menu

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Kim Kushner, who has been teaching the culinary arts for years, puts us in a buoyant mood as she declares in her introduction to The Modern Menu, There's nothing better than helping a fearful neophyte become a fearless cook, or turning a reluctant taster into a gourmand, or transforming a non-baker into a pastry pro.

160 pages, illustrations

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2013年3月31日
発売日 2021
ISBN13 9789652296115
出版社 Gefen Publishing House
ページ数 160
寸法 219 × 277 × 19 mm   ·   1,02 kg

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