Soybean Utilization - Harry E. Snyder - 書籍 - Springer - 9789401160643 - 2012年2月28日
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Harry E. Snyder
Soybean Utilization Softcover reprint of the original 1st ed. 1987 edition

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For example, the material we have covered in this text might be split into several courses on the chemistry of lipids, the chemistry of proteins, the unit processees of oil extraction, the nutritive aspects of oil seed products, and the food technology of oil seed products.

346 pages, biography

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2012年2月28日
ISBN13 9789401160643
出版社 Springer
ページ数 346
寸法 152 × 229 × 19 mm   ·   480 g
言語 英語  

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