Biochemistry of Fruit Ripening - G B Seymour - 書籍 - Springer - 9789401046893 - 2012年10月23日
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G B Seymour
Biochemistry of Fruit Ripening Softcover reprint of the original 1st ed. 1993 edition

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It is over 20 years since the publication of A.c. Hulme's two volume text on The Biochemistry of Fruits and thei.r Products. Whilst the bulk of the information contained in that text is still relevant it is true to say that our understanding of the biochemical and genetic mech

465 pages, biography

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2012年10月23日
ISBN13 9789401046893
出版社 Springer
ページ数 454
寸法 155 × 235 × 25 mm   ·   635 g
編集者 Seymour, G.B.
編集者 Taylor, J.E.
編集者 Tucker, Gregory A.

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