Sampling Procedures to Detect Mycotoxins in Agricultural Commodities - Thomas B Whitaker - 書籍 - Springer - 9789048196333 - 2010年9月29日
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Thomas B Whitaker
Sampling Procedures to Detect Mycotoxins in Agricultural Commodities 2011 edition

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Written for food analysts and regulatory officials alike, this manual provides information on effective sampling plans for the detection of mytotoxins in food. The concepts of uncertainty and variability in mycotoxin test procedures are discussed, as well as the consequences of a poorly designed sampling plan.

58 pages, 11 black & white tables, biography

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2010年9月29日
ISBN13 9789048196333
出版社 Springer
ページ数 58
寸法 155 × 235 × 6 mm   ·   276 g
編集者 Cannavan, Andrew
編集者 Doko, M. Bruno
編集者 Maestroni, Britt M.
編集者 Slate, Andrew B.
編集者 Whitaker, Thomas B.

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