Plain Cookery Book for the Working Classes - Charles Francatelli - 書籍 - Salzwasser-Verlag Gmbh - 9783861951261 - 2009年11月17日
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Charles Francatelli
Plain Cookery Book for the Working Classes

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The first cookery book for those who could not afford a cook - the so called working classes. First edited in 1852, this book is both: A rich source for traditional recipes and a picture of a changing society in the early 19th century.

100 pages

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2009年11月17日
ISBN13 9783861951261
出版社 Salzwasser-Verlag Gmbh
ページ数 100
寸法 210 × 147 × 12 mm   ·   146 g
言語 英語  

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