Alyyma Sultankulova

Prirodnye Karboksilsoderzhashchie Polimery: Pektin I Tsellyuloza Alyyma Sultankulova Russian edition

V knige kratko predstavleny rezul'taty issledovaniy predstaviteley nauchnykh shkol v Kyrgyzskoy Respublike v oblasti khimii i tekhnologii vysokomolekulyarnykh soedineniy (tsellyuloza v forme poroshka i pektin). Privedeny fiziko-khimicheskie svoystva i tekhnologicheskie pokazateli iskhodnykh materialov i poluchennykh preparatov. Otrazheny novye sposoby polucheniya stabilizatorov iz rastitel'nogo syr'ya i tekhnologicheskie skhemy polucheniya stabilizirovannykh prirodnykh krasiteley. Ukazany sposoby utilizatsii otkhodov pishchevoy i pererabatyvayushchey promyshlennosti. Dana strukturnaya kharakteristika poroshkoobraznykh tsellyuloz, poluchennykh v usloviyakh termokataliticheskoy destruktsii khlopkovoy tsellyulozy. Pokazany perspektivnye puti prakticheskogo ispol'zovaniya poroshkovykh tsellyuloz. Kniga mozhet byt' interesna shirokomu krugu chitateley ? nauchnym sotrudnikam, aspirantam i magistrantam.