Cárcamo Mallen Robert Williams

Seguridad Alimentaria Cárcamo Mallen Robert Williams Spanish edition

En México se tiene una larga tradición de intervenciones públicas en el sector agroalimentario, tanto para fomentar la producción y consumo de alimentos, como para regular sus mercados principalmente en lo que respecta a granos básicos. No obstante, en 2011 sólo hay una iniciativa dirigida a atender el tema de seguridad alimentaria, el Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA). Por su diseño y forma de operar el PESA rompe con las políticas que por tradición ha implementado el gobierno mexicano, mediante una estrategia focalizada e integral, intenta responder a la problemática de la inseguridad alimentaria en las áreas rurales de México. La evaluación de diseño del PESA contempla un estudio de caso en Chiapas-México en el cual se evalúa la pertinencia de su diseño y, desde esa perspectiva, su potencial para responder al combate de la inseguridad alimentaria.