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Ratsel Der Kochkunst Herve This-Benckhard Softcover reprint of the original 1st ed. 1996 edition
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Ratsel Der Kochkunst
Herve This-Benckhard
248 pages, black & white illustrations
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2011年9月23日 |
| 発売日 | 2012 |
| ISBN13 | 9783642647246 |
| 出版社 | Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm |
| ページ数 | 248 |
| 寸法 | 155 × 235 × 13 mm · 358 g |
| 言語 | ドイツ語 |
| 翻訳者 | Zolk, R. |
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