Johannes Seidemann
World Spice Plants: Economic Usage, Botany, Taxonomy Johannes Seidemann Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2005 edition

Name: World Spice Plants: Economic Usage, Botany, Taxonomy
Price: 33881 JPY
Availability: OutOfStock
Author: Johannes Seidemann

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2005 edition

(2005) ¥ 46.172

World Spice Plants: Economic Usage, Botany, Taxonomy

Johannes Seidemann

Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2005 edition

Despite their long tradition spices are subject to international modern scientific research. The book addresses this need by informing the reader about the complex worldwide use of spice plants. The many spice and aromatic plants are arranged in alphabetical order of their botanical relevance.

592 pages, colour illustrations

メディア	書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み	2010年10月13日
ISBN13	9783642060885
出版社	Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm
ページ数	592
寸法	150 × 220 × 10 mm · 1,70 kg
言語	英語