Sustainable Nutrition in a Changing World - - 書籍 - Springer International Publishing AG - 9783319559407 - 2017年7月28日
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Sustainable Nutrition in a Changing World 1st ed. 2017 edition

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It discusses the link between socio-economic status and food security, focusing especially on the relationship between income and food security in different age groups. Finally, the authors discuss future approaches for ensuring nutrition security on the basis of three pillars: access, availability and nutritional value.

406 pages, 25 Tables, color; 29 Illustrations, color; 11 Illustrations, black and white; XVI, 406 p.

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2017年7月28日
ISBN13 9783319559407
出版社 Springer International Publishing AG
ページ数 406
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   766 g
言語 フランス語  
編集者 Biesalski, Hans Konrad
編集者 Drewnowski, Adam
編集者 Dwyer, Johanna T.
編集者 Eggersdorfer, Manfred
編集者 Strain, JJ
編集者 Weber, Peter

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