Food Safety, Market Organization, Trade and Development - - 書籍 - Springer International Publishing AG - 9783319345178 - 2016年10月12日
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Food Safety, Market Organization, Trade and Development Softcover reprint of the original 1st ed. 2015 edition

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This book provides an economic perspective on the effects of food safety standards on international trade. Focusing on food safety regulation at an international level and private food safety standards, the authors use contemporary methodologies to analyze supply chain structures and organization as well as food-chain actors’ strategies.

260 pages, 18 black & white illustrations, 13 black & white tables, biography

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2016年10月12日
ISBN13 9783319345178
出版社 Springer International Publishing AG
ページ数 254
寸法 155 × 235 × 14 mm   ·   371 g
言語 ドイツ語  
編集者 Grazia, Cristina
編集者 Hammoudi, Abdelhakim
編集者 Surry, Yves
編集者 Traversac, Jean-Baptiste

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