Technological Advances and Trends in Cheese Making - - 書籍 - Springer International Publishing AG - 9783031944758 - 2025年7月23日
カバー画像とタイトルが一致しない場合、正しいのはタイトルです

Technological Advances and Trends in Cheese Making

価格
¥ 30.300
税抜

遠隔倉庫からの取り寄せ

発送予定日 年9月14日 - 年9月24日

お客様の声：

EU消費者保護法に基づく14日間の返品ポリシー
Trustpilotで高評価
iMusicのウィッシュリストに追加

まだ評価がありません

color: blue;">This book provides a comprehensive overview of the cheese making process, from the roles of various starter cultures and coagulants through to the advanced cheese ripening process.

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2025年7月23日
ISBN13 9783031944758
出版社 Springer International Publishing AG
ページ数 307
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   612 g
言語 ドイツ語  
編集者 Mansha Rafiq, Syed

同じ出版社からのその他の記事