Non-invasive and Non-destructive Methods for Food Integrity - - 書籍 - Springer International Publishing AG - 9783031764646 - 2024年12月17日
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Non-invasive and Non-destructive Methods for Food Integrity 2025 edition

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There is an increasing need for the food industry to provide information to ensure quality requirements and prevent the food fraud, applying in-situ and on-line technologies for full process control along the food chain.

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2024年12月17日
ISBN13 9783031764646
出版社 Springer International Publishing AG
ページ数 417
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   775 g
言語 ドイツ語  
編集者 Arroyo-Cerezo, Alejandra
編集者 Cuadros-Rodriguez, Luis
編集者 Jimenez-Carvelo, Ana Maria

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