Functional Cereals and Cereal Foods: Properties, Functionality and Applications - - 書籍 - Springer International Publishing AG - 9783031056109 - 2022年8月30日
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Functional Cereals and Cereal Foods: Properties, Functionality and Applications 2022 edition

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439 pages, 25 Illustrations, color; 26 Illustrations, black and white; XIV, 439 p. 51 illus., 25 ill

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2022年8月30日
ISBN13 9783031056109
出版社 Springer International Publishing AG
ページ数 439
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   846 g
言語 ドイツ語  
編集者 Kumar Siroha, Anil
編集者 Punia Bangar, Sneh

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